Stare europejskie rasy świń
15,00 zł
Brutto
Nakładem Wielkopolskiego Wydawnictwa Rolniczego ukazała się książka pt. „Stare europejskie rasy świń”. Jest to unikalna praca autorstwa dr inż. Karoliny Szulc i prof. zw. dr. hab. Janusza T. Buczyńskiego, przeznaczona dla hodowców i producentów trzody chlewnej, którzy znajdą w niej praktyczne przykłady wykorzystania świń o słabszej użytkowości w małych i średnich gospodarstwach na całym kontynencie europejskim. Książka ta jest również doskonałym uzupełnieniem wiedzy uczniów i studentów szkół rolniczych, ale przede wszystkim stanowi ważną pozycję dla tych, którym nie jest obojętne zagadnienie zachowania bioróżnorodności w świecie zwierząt.
W książce zawarte są zwięzłe informacje na temat systematyki świni domowej oraz historii hodowli tego gatunku w Europie i na świecie. Pozycja ta zawiera opis ponad 50 starych ras świń utrzymywanych w różnych zakątkach Europy. Poszczególne rasy ułożone są alfabetycznie, przy każdej znajdziemy nie tylko opis rasy i podstawowe informacje o niej, ale także wiadomości na temat pochodzenia oraz ciekawostki jej dotyczące.
Stare europejskie rasy świń to podróż przez całą Europę w poszukiwaniu zwierząt stanowiących element kultury kraju pochodzenia. Podróż od surowych i zimnych wschodnich rubieży kontynentu, po ciepłe i słoneczne wyspy Morza Śródziemnego.
Spis treści:
|
Systematyka gatunku świnia domowa |
6 |
|
Historia hodowli świń w Europie i w Polsce |
11 |
|
Alentejana |
18 |
|
Angler Sattelschwein |
20 |
|
Bagun |
22 |
|
Bayeux |
24 |
|
Bazna (rumuńska siodłata) |
26 |
|
Berkshire |
28 |
|
Bisara |
30 |
|
Blanc de I’Ouest (biała świnia zachodnia) |
32 |
|
Buntes Bentheimer Schwein |
34 |
|
Calabrese |
36 |
|
Casertana |
38 |
|
Cinta Senese |
40 |
|
Cul Noir du Limousin |
42 |
|
Crna Slavonska |
4 |
|
Česke bílé ušlechtilé (ČBU) |
46 |
|
Deutsches Sattelschwein |
48 |
|
Euskal txerria (Euskera) |
50 |
|
Gascon |
52 |
|
Gloucestershire Old Spots |
54 |
|
Gochu Asturcelta |
56 |
|
Hassia (grecka czarna) |
58 |
|
Ibérico |
60 |
|
Istochnobalkanska svinia (świnia wschodniobałkańska) |
62 |
|
Krskopolje (słoweńska siodłata) |
64 |
|
Large Black (Cornwall) |
66 |
|
Large White (Yorkshire) |
68 |
|
Linderödssvin |
70 |
|
Malhado de Alcobaça |
72 |
|
Maatiaissika (Finnish Landrace) |
74 |
|
Mangalica (świnia wełnista) |
76 |
|
Middle White (średnia biała) |
78 |
|
Mirgorodzka (Mirgorodskaya) |
80 |
|
Mora Romagnola |
82 |
|
Moravka |
84 |
|
Negra Mallorquina (Balearic, Majorcan) |
86 |
|
Nero Siciliano |
88 |
|
Nustrale (świnia korsykańska) |
90 |
|
Oxford Sandy and Black (Plum Pudding) |
92 |
|
Pie Noir du Pays Basque |
94 |
|
Přešticke černostrakate |
96 |
|
Puławska |
98 |
|
Resavka |
100 |
|
Rotbunte Husumer Schwein |
102 |
|
Saddleback (British Saddleback) |
104 |
|
Sarda |
106 |
|
Schwäbisch Hällisches Schwein |
108 |
|
Shkodra |
110 |
|
Šiška (Siska) – White of Scutari |
112 |
|
Tamworth |
114 |
|
Turopoljska svinja |
116 |
|
Ukraińska stepowa biała i pstra (Ukrayinska stepova bila i riaba) |
118 |
|
Vietienes kiaules (świnia brodawkowa) |
120 |
|
Welsh |
122 |
|
Złotnicka pstra |
124 |
|
Złotnicka biała |
126 |
988 Przedmioty
Nakładem Wielkopolskiego Wydawnictwa Rolniczego ukazała się książka pt. „Stare europejskie rasy świń”. Jest to unikalna praca autorstwa dr inż. Karoliny Szulc i prof. zw. dr. hab. Janusza T. Buczyńskiego, przeznaczona dla hodowców i producentów trzody chlewnej, którzy znajdą w niej praktyczne przykłady wykorzystania świń o słabszej użytkowości w małych i średnich gospodarstwach na całym kontynencie europejskim. Książka ta jest również doskonałym uzupełnieniem wiedzy uczniów i studentów szkół rolniczych, ale przede wszystkim stanowi ważną pozycję dla tych, którym nie jest obojętne zagadnienie zachowania bioróżnorodności w świecie zwierząt.