Baza paszowa dla świń
Autor: |
Małgorzata Kasprowicz-Potocka, Andrzej Frankiewicz |
|
|
Rok wydania: |
2013 |
Wydanie: |
I |
Stron: |
128 |
Format: |
170 x 240 mm |
Oprawa: |
miękka |
ISBN: |
978-83-929756-6-3 |
Nakładem Wielkopolskiego Wydawnictwa Rolniczego ukazała się nowa książka pt. „Baza paszowa dla świń”. Jej autorami są dr Małgorzata Kasprowicz-Potocka i prof. Andrzej Frankiewicz, pracownicy Katedry Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Jest to poradnik o objętości 128 stron, mający za zadanie w prosty i jasny sposób umożliwić zweryfikowanie wiedzy dotyczącej komponentów paszowych przeznaczonych dla trzody chlewnej. W książce czytelnicy znajdą informacje na temat charakterystyki, wartości pokarmowej i wykorzystania w żywieniu różnych grup technologicznych świń zarówno pasz tradycyjnych, jak i takich, które pojawiły się na rynku w ostatnich latach.
Publikacja została wzbogacona informacjami nt. gatunków i odmian roślin uprawianych na terenie kraju, przy uwzględnieniu aktualnych trendów hodowlanych i walorów tych roślin. W poradniku w 7 rozdziałach omówiono rośliny: zbożowe, strączkowe, oleiste, okopowe i owoce, a także produkty pochodne oraz komponenty pochodzenia zwierzęcego i drożdże.
Pozycja jest skierowana głównie do hodowców i producentów świń, którzy gospodarując na własnym areale, w żywieniu świń, oprócz własnej bazy paszowej, wykorzystują cały szereg dodatków mających na celu udoskonalenie mieszanek paszowych. Z myślą o nich w pracy załączono tabele przykładowych mieszanek paszowych dla świń, głównie w ujęciu gospodarskim.
SPIS TREŚCI
WSTĘP |
5 |
ROZDZIAŁ I. Zapotrzebowanie świń na białko i energię |
7 |
ROZDZIAŁ II. Zboża, nasiona i produkty ich przetworzenia |
17 |
1. ŻYTO |
17 |
2. PSZENICA |
22 |
3. PSZENŻYTO |
27 |
4. JĘCZMIEŃ |
29 |
5. OWIES |
33 |
6. KUKURYDZA |
37 |
7. PROSO |
42 |
8. SORGO |
44 |
9. GRYKA |
47 |
10. SZARŁAT (AMARANTUS) |
49 |
ROZDZIAŁ III. Rośliny strączkowe i motylkowe |
51 |
1. ŁUBIN |
51 |
2. GROCH |
55 |
3. BÓB i BOBIK |
58 |
4. SOCZEWICA |
61 |
5. WYKA |
63 |
6. LĘDŹWIAN |
64 |
7. FASOLA |
67 |
8. SERADELA |
68 |
9. CIECIERZYCA |
69 |
10. LUCERNA |
70 |
ROZDZIAŁ IV. Nasiona roślin oleistych |
73 |
1. SOJA |
73 |
2. SŁONECZNIK |
79 |
3. RZEPAK |
81 |
4. LEN |
84 |
5. GORCZYCA |
85 |
6. ORZECHY ARACHIDOWE |
86 |
7. BAWEŁNA |
88 |
8. PALMA |
89 |
9. KOKOS – KOPRA |
90 |
10. SEZAM |
91 |
ROZDZIAŁ V. Rośliny okopowe i owoce |
93 |
1. ZIEMNIAKI |
93 |
2. DYNIA |
97 |
3. KAPUSTA |
99 |
4. BRUKIEW |
100 |
5. MARCHEW |
101 |
6. RZEPA |
102 |
7. CEBULA |
103 |
8. BURAKI |
105 |
9. PASTERNAK |
107 |
10. TOPINAMBUR |
108 |
11. OWOCE i WYTŁOKI OWOCOWE |
110 |
ROZDZIAŁ VI. Produkty pochodzenia zwierzęcego |
111 |
1. PRODUKTY RYBNE |
111 |
2. PLAZMA KRWI |
114 |
3. SERWATKA |
117 |
ROZDZIAŁ VII. Drożdże |
119 |
PRZYKŁADOWE MIESZANKI I DAWKI POKARMOWE DLA ŚWIŃ |
122 |