Jacek Strzelecki

ekspert ds. chińskiego rynku rolnego

oraz rolno-spożywczego

Chińska świnia trzyma się mocno

Choć w Chinach nadal są ogniska ASF oraz pojawiła się epidemia koronawirusa, to chiński rząd realizuje od połowy 2019 roku program odbudowy hodowli świń.

3 sierpnia 2018 roku w północno-wschodnich Chinach, w Nowym Dystrykcie Shenbei, w mieście Shenyang, w prowincji Liaoning stwierdzono pierwsze ognisko afrykańskiego pomoru świń (ASF). Wirus został zdiagnozowany w hodowli liczącej 19 420 świń. Chińska służba weterynaryjna podjęła środki zaradcze. Ognisko zostało zlikwidowane. Jednak w pół roku wirus opanował cały kraj. Obecnie w Chinach łączna liczba ognisk to 165. Specjalista w zakresie ekonomii rolnictwa, chiński profesor Li Defa z China Agricultural University policzył, że w ciągu roku (od sierpnia 2018 do września 2019 roku) chińska branża trzodowa (rolnicy i przetwórcy) z tytułu ASF poniosła stratę w wysokości 1 biliona juanów, czyli 560 mld zł.

Sytuacja na rynku

W 2018 roku pogłowie świń w Chinach liczyło 428,17 mln sztuk, a ubój wyniósł 693,82 mln sztuk. Z kolei produkcja wieprzowiny osiągnęła poziom 54 mln ton, co rok do roku stanowiło spadek o 0,9%.

Chińska branża wieprzowa, pomimo rozprzestrzeniania się po kraju afrykańskiego pomoru świń, nie odczuła skutków w postaci spadku podaży i wzrostu cen. W zasadzie przez rok, pomimo ogólnokrajowej epizootii, w tym zakresie niewiele się zmieniło. Średnia cena za kilogram żywca kształtowała się w granicach 12-14 juanów (czyli 6,72-7,84 zł), prosiaka 24-26 juanów (czyli 13,44-14,56 zł), zaś wieprzowiny 12-15 juanów (czyli 6,72-8,40 zł)…